Vagrantで構築したvm上でRailsアプリケーションをセットアップする時のbundle installがエラーな話

最近Rails触ってます。
と言ってもコーディングではなく環境構築周りですが。
Rubyの知識が浅いためかハマってしまったので、タイトルの件でメモ書きしておきます。

既存のプロジェクトがChefを使ってプロビジョニングを行っていたので、
少し時代に遅れてる感も抱きつつ、Vagrant+Chef Solo+Berkshelfでローカル開発環境を構築しようと思い、
試行錯誤しながらひと通りの設定を終えようとしていたのですが
vagrant up一発でもろもろセットアップ完了して気持ちいいーと思っていたところ
vm上でRailsアプリケーションを動かすためにbundle install --path=vendor/bundleを実行したら

Gem::Ext::BuildError: ERROR: Failed to build gem native extension.

    /opt/rbenv/versions/2.1.2/bin/ruby extconf.rb
checking for ruby/util.h... *** extconf.rb failed ***
Could not create Makefile due to some reason, probably lack of necessary
libraries and/or headers.  Check the mkmf.log file for more details.  You may
need configuration options.

Provided configuration options:
        --with-opt-dir
        --without-opt-dir
        --with-opt-include
        --without-opt-include=${opt-dir}/include
        --with-opt-lib
        --without-opt-lib=${opt-dir}/lib
        --with-make-prog
        --without-make-prog
        --srcdir=.
        --curdir
        --ruby=/opt/rbenv/versions/2.1.2/bin/ruby
/opt/rbenv/versions/2.1.2/lib/ruby/2.1.0/mkmf.rb:456:in `try_do': The compiler failed to generate an executable file. (RuntimeError)
You have to install development tools first.
        from /opt/rbenv/versions/2.1.2/lib/ruby/2.1.0/mkmf.rb:587:in `try_cpp'
        from /opt/rbenv/versions/2.1.2/lib/ruby/2.1.0/mkmf.rb:1067:in `block in have_header'
        from /opt/rbenv/versions/2.1.2/lib/ruby/2.1.0/mkmf.rb:918:in `block in checking_for'
        from /opt/rbenv/versions/2.1.2/lib/ruby/2.1.0/mkmf.rb:351:in `block (2 levels) in postpone'
        from /opt/rbenv/versions/2.1.2/lib/ruby/2.1.0/mkmf.rb:321:in `open'
        from /opt/rbenv/versions/2.1.2/lib/ruby/2.1.0/mkmf.rb:351:in `block in postpone'
        from /opt/rbenv/versions/2.1.2/lib/ruby/2.1.0/mkmf.rb:321:in `open'
        from /opt/rbenv/versions/2.1.2/lib/ruby/2.1.0/mkmf.rb:347:in `postpone'
        from /opt/rbenv/versions/2.1.2/lib/ruby/2.1.0/mkmf.rb:917:in `checking_for'
        from /opt/rbenv/versions/2.1.2/lib/ruby/2.1.0/mkmf.rb:1066:in `have_header'
        from extconf.rb:14:in `<main>'

extconf failed, exit code 1

Gem files will remain installed in /project_name/vendor/bundle/ruby/2.1.0/gems/bcrypt-3.1.7 for inspection.
Results logged to /project_name/vendor/bundle/ruby/2.1.0/extensions/x86_64-linux/2.1.0-static/bcrypt-3.1.7/gem_make.out
An error occurred while installing bcrypt (3.1.7), and Bundler cannot continue.
Make sure that `gem install bcrypt -v '3.1.7'` succeeds before bundling.

上記のようなエラーにハマりました。
ひとまずbcryptのgemの指定バージョンを変えてみると、うまく通るようになるのですが
また別のunf_extのgemのインストールとかでも同じようにこけるんですよね。
いくつかのgemの指定バージョンをいじいじしてもうまくいかず、
Chef側のrbenvのインストールがなんかおかしいのかとかそっちまで遡ってわからNEEEEってなっていたのですが
結局原因はもっとシンプルなところにありました。

Vagrantfileに

  config.vm.synced_folder "project_name", "/project_name"

って書いていて、vagrant sshしたあとcd /project_nameしてbundle install --path=vendor/bundleしていたのですが
どうやらsynced_folderでホストOSとゲストOSでの同期をしているディレクトリ内にbundle installしようとすると
上記のようなエラーにハマるようです。。

対処法の例としては3つ、

synced_folderの配下ではなく別の場所にプロジェクトをコピーしてからbundle installするパターン
- ぱっと見は簡単ですが2重で同期しなきゃいけないので面倒かもしれない
同期方法をrsyncにしてvendor/bundleを除外するパターン。例えば下記の感じ

config.vm.synced_folder "project_name", "/var/www/project_name", type: "rsync", rsync__exclude: [ ".git/", "vendor/bundle" ], rsync__args: ["--verbose", "--archive", "--delete", "-z"]
- MacだとVagrantのsynced_folderでrsyncを使うイメージないし今まで使ったことないけれど一応対処できます
- 常にvagrant rsync-auto実行しておくのはちょっと嫌ですね。。
bundle install --path=~/project_name_gems/vendor/bundleのようにインストール先のパスを同期ディレクトリではないところに指定するパターン
- プロジェクトと同じ場所に無いのがちょっと気持ち悪い